私の一番好きな食べ物はカレーです🍛
✨
理由は、食べると元気になるから！ 笑
これって実は、香り的にも根拠があります！
様々なスパイスがカレーには入っていますが、
「これがカレーだ！」と瞬時に判断できる独特の香りの正体…それはクミン 。
香りの他にも辛みもあり、
このクミンがなくてはカレーは作れないといっても過言ではないでしょう。
このクミンには、 食欲増進と消化促進効果に加え、
デトックス効果もあるといわれます。
（女性にも男性にもうれしいスパイスですね!）
また、カレーを食べるとやる気や元気が湧いてくるのは
クミンの持つ強壮効果のせいかもしれません。
なんだか最近やる気が起きないなぁ、という方は、
ぜひ美味しいカレー屋さんに足を運んでみてくださいね♬
ちなみに写真のカレーは、吉祥寺の知る人ぞ知るインドカレー店 SITAL のランチ。
カレーそのものも絶品ですが、 チーズクルチャ と呼ばれる、
もっちもちのまん丸の チーズナン がとろけるほど美味しいです
‼️
ヨーグルトのように爽やかな発酵感のある円やかさがクセになりますよ
