心をいやす、ショコラの香り

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表参道のLA MAISON DU CHOCOLAT(ラ メゾン ドゥ ショコラ)のカフェで

ショコラショー(ホットチョコレート)とマカロン を。

ショコラブランドだけあって、どちらもなんともいえず香り高い!

「マカロン ベネズエラ」は、香ばしいカカオ豆をまぶした、ほのかにウッディなガナシュ入り。
甘みの中に円熟したまろやかさ、 包容力が感じられて、

口の中でほろほろと幸せが溶けるよう

「ショコラショオ アンダルシア」は、
シトラスの風味のある珍しいホットチョコレート!
クリーンな爽やかさがあり、寒い日にこころを温めながらも

明るくしてくれるようなお味でした。

ショコラの味と香り…
素材の素晴らしさを改めて感じた午後。
満ち足りた気分をかんじる時間でした*

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