表参道のLA MAISON DU CHOCOLAT(ラ メゾン ドゥ ショコラ)のカフェで
ショコラショー(ホットチョコレート)とマカロン を。
ショコラブランドだけあって、どちらもなんともいえず香り高い!
「マカロン ベネズエラ」は、香ばしいカカオ豆をまぶした、ほのかにウッディなガナシュ入り。
甘みの中に円熟したまろやかさ、 包容力が感じられて、
口の中でほろほろと幸せが溶けるよう✨
「ショコラショオ アンダルシア」は、
シトラスの風味のある珍しいホットチョコレート!
クリーンな爽やかさがあり、寒い日にこころを温めながらも
明るくしてくれるようなお味でした。
ショコラの味と香り…
素材の素晴らしさを改めて感じた午後。
満ち足りた気分をかんじる時間でした*